フライパンひとつで魚のごちそう
著者
書誌事項
フライパンひとつで魚のごちそう
青春出版社, 2021.4
- タイトル読み
-
フライパン ヒトツ デ サカナ ノ ゴチソウ
大学図書館所蔵 件 / 全4件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
ネットでは出合えない“新しい"魚料理が満載! 魚の魅力を伝える著者が、普段使いの白いごはんに合うおかずから、お店に行った気分になれるお酒に合うメニューまで、フライパンひとつで手軽に作れる魚のごちそうを紹介する。
内容説明・目次
内容説明
“まぐろの生ハム巻きグリル”“たらと白子のグラタン風”“あじの開きとハーブのホイル包み焼き”“ガーリック・オイスター・シュリンプ”“かつおのしょうが焼きだれ”—ネットでは出合えない“新しい”魚料理です。
目次
- フレンチな魚のごちそう
- イタリアンな魚のごちそう
- スパニッシュな魚のごちそう
- カフェの魚のごちそう
- 定食屋の魚のごちそう
- 居酒屋の魚のごちそう
- アジアな魚のごちそう
「BOOKデータベース」 より