和食つまみ : 温故知新

Author(s)

    • 吉田, 愛 ヨシダ, アイ

Bibliographic Information

和食つまみ : 温故知新

吉田愛著

成美堂出版, 2021.4

Other Title

和食つまみ : 温故知新 : 美酒とともに味わう極上和食

温故知新 : 和食つまみ

Title Transcription

ワショク ツマミ : オンコ チシン

Available at  / 1 libraries

Note

出版年は、カバーによる

Description and Table of Contents

Description

美酒とともに味わう極上和食。

Table of Contents

  • ちょっとずつがうれしいお肴膳
  • １章　今宵の家呑みはこの先付けから
  • ２章　和食の主役　刺身で極上つまみ
  • ３章　和食ならではのひと手間つまみ
  • ４章　素材を生かす和食の真骨頂
  • ５章　晩酎にちょっと粋な小鍋立て
  • ６章　呑んだ後の〆のひと品

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Details

  • NCID
    BC06366273
  • ISBN
    • 9784415329741
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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