Foodwise : a whole systems guide to sustainable and delicious food choices

著者

• Berardi, Gigi M.

書誌事項

Foodwise : a whole systems guide to sustainable and delicious food choices

Gigi Berardi

North Atlantic Books, c2020

注記

Notes: p.[207]-236

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BC06378498
• ISBN:
  • 9781623173913
• LCCN: 2020288211
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley, Calif.
• ページ数/冊数: xxiv, 242 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC23 : 363.8
• 件名:
  • LCSH : Food supply -- Environmental aspects
  • LCSH : Food -- Composition -- Popular works
  • LCSH : Food preferences
  • LCSH : Natural foods -- Health aspects
  • LCSH : Nutrition -- Popular works
  • LCSH : Agriculture -- Environmental aspects
  • LCSH : Cooking (Natural foods)