かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい
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かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい
新星出版社, 2021.3
- タイトル読み
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カンタン アジツケ ノ オウゴンヒ ポンズ ト マヨ ワ 1 : 1 ガ イイ
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かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい / 倉橋利江著
BC06937986
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かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい / 倉橋利江著
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注記
もう悩まない! 一生使える、超かんたんな19の味つけの黄金割合を紹介。調味料の比率と共にレシピを掲載し、代替食材やおいしく作るためのコツを伝授。調理方法のアイコンや、作りおきおかずの保存期間も示す。早見表付き。
内容説明・目次
目次
- イントロダクション 一生使える！かんたん味つけ
- アレンジだって自由自在！
- オイスターソース１：マヨネーズ１
- 焼き肉のたれ１：マヨネーズ１
- ポン酢しょうゆ１：マヨネーズ１
- ポン酢しょうゆ２：バター１
- しょうゆ１：バター１
- しょうゆ１：マヨネーズ２
- みそ１：マヨネーズ１
- めんつゆ１：マヨネーズ２〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より