栗原心平のごちそうキャンプ : メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ
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栗原心平のごちそうキャンプ : メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ
小学館, 2021.3
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クリハラ シンペイ ノ ゴチソウ キャンプ : メスティン スキレット ダッチ オーブン デ ツクル ゴクウマ レシピ
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Description and Table of Contents
Description
料理家・栗原心平が、今、もっとも夢中になっているのが野外料理。プロだからこその、おいしくって再現性の高いレシピを調理道具別にご紹介!
Table of Contents
- さっ、キャンプに行くよ。—前の晩に“仕込む”のが心平流(豚のニンニク醤油漬け;バジルチキン ほか)
- スキレットレシピ(スキレットでお肉;栗原心平、“ほぼ初”のスイーツに挑戦 ほか)
- メスティンレシピ(メスティンならではの朝ごはん;メインディッシュをメスティンで ほか)
- ダッチオーブンレシピ(ダッチオーブンことはじめ)
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