食慣行の生態調査

著者

• 鷹觜, テル タカノハシ, テル

書誌事項

食慣行の生態調査

鷹觜テル[著]

[岩手大学学藝学部], [1954]

タイトル読み

ショク カンコウ ノ セイタイ チョウサ

注記

本書は昭和27-28年にかけて行われた岩手県内の農村における食慣行の生態調査報告である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC06524851
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [盛岡]
• ページ数/冊数: 45p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.99
  • NDC9 : 611.99
• 件名:
  • NDLSH : 食生活--岩手県
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 農村衛生