達人が教える介護のコツ
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達人が教える介護のコツ
北海道新聞社, 2021.3
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タツジン ガ オシエル カイゴ ノ コツ
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Note
認知症を正しく知り、最期までその人らしい人生を-。認知症の人が共同生活を送る札幌のグループホーム「福寿荘」での介助と食事のさまざまな工夫を、施設長が手ほどきする。レシピ付き。『北海道新聞』連載を再編集し書籍化。
Description and Table of Contents
Description
介助編では「怒鳴る理由は?」「手首をつかまない」「床ずれ防止」など日常生活の困りごとに対応するユニークな工夫を解説。食事編では「モチモチごはんのおはぎ」から「ごちそうカレー」まで、飲み込みやすさに配慮した評判の23品を紹介。
Table of Contents
- 認知症になっても—武田純子さんの介護術
- 第1部 介助編(終末期を見据えて;看取り;怒鳴る理由は?;徘徊;手首をつかまない ほか)
- 第2部 食事編(福寿荘の食卓;食事の取り方;食事の介助;調理の工夫1 主食;調理の工夫2 水分補給 ほか)
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