脳の不調を治す食べ方

Bibliographic Information

脳の不調を治す食べ方

ウーマ・ナイド著 ; 長谷川圭訳

KADOKAWA, 2021.2

Other Title

This is your brain on food

Title Transcription

ノウ ノ フチョウ オ ナオス タベカタ

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Description

落ち込み、不安、不眠、心的外傷—すべて、食べ合わせで解決できる。精神科医であり調理師でもある著者が、20年間の臨床経験をもとに編み出した「脳の不調を治す」食べ方。

Table of Contents

  • 第1章 腸と脳のロマンス
  • 第2章 鬱病—プロバイオティクスとオメガ3類と地中海式食事法
  • 第3章 不安—発酵食品と食物繊維とトリプトファン神話
  • 第4章 PTSD—グルタミン酸塩とブルーベリーと“古き友”
  • 第5章 ADHD—グルテンとミルクカゼインとポリフェノール
  • 第6章 認知症と頭のなかの霧—マイクログリーンとローズマリーとMIND食
  • 第7章 強迫性障害—NACとグリシンとオルトレキシアの恐ろしさ
  • 第8章 不眠症と疲労—カプサイシンとカモミールと抗炎症食
  • 第9章 双極性障害と統合失調症—Lテアニンと健康な脂肪とケトジェニックダイエット
  • 第10章 性欲—オキシトシンとフェヌグリークと媚薬の化学
  • 第11章 脳にいい料理と食事
  • レシピ

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Details

  • NCID
    BC06723337
  • ISBN
    • 9784041089569
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    431p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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