くらしのための料理学

Author(s)

• 土井, 善晴 ドイ, ヨシハル

Bibliographic Information

くらしのための料理学

土井善晴著

（NHK出版学びのきほん）（教養・文化シリーズ）

NHK出版, 2021.4

Other Title

くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ

Title Transcription

クラシ ノ タメ ノ リョウリガク

Details

• NCID: BC06727203
• ISBN:
  • 9784144072673
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 117p, 図版 [1] 枚
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.04
  • NDC10 : 596.04
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • NDLSH : 料理
• Parent Bibliography ID:
  • BB28035057
  • BN08634064