岡さんの知ったか!ワイン塾
著者
書誌事項
岡さんの知ったか!ワイン塾
クリエテ関西, 2021.4
- タイトル別名
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岡さんの知ったかワイン塾
- タイトル読み
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オカサン ノ シッタカ ワインジュク
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注記
「あまから手帖」2013年2月～2018年12月号に収録された連載「岡さんの知ったか! ワイン塾」、「ご法度マリアージュ」(2012年)を加筆し再収録、一部新規収録したもの
内容説明・目次
内容説明
初心者も、知ってるつもりのあなたも。今さら聞けない基本からブドウ品種、世界のワインまで。難しい用語ヌキで教えます。
目次
- １ 知ったか！基本のキ編
- ２ ブドウの品種と味わい編
- ３ 世界のワイン—ヨーロッパ編
- ４ 世界のワイン—ニューワールド編
- ５ 日本のワイン編
- ６ 気になるワイン編
- ７ もっと！知ったか編
「BOOKデータベース」 より