味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
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味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
家の光協会, 2020.5
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アジ ガ キマル レシピ ガ イラナイ チュウビ デ ハップンムシ
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Description and Table of Contents
Description
たんぱく質（肉か魚）２００ｇ＋野菜２００ｇ＋塩小さじ１／２—このルールを覚えれば、どんな食材の組み合わせでもおいしくできる。画期的なロジカル調理。
Table of Contents
- １ 基本の塩味レシピ（豚こま＋スナップえんどう＋長ねぎ；鶏もも＋アスパラ＋トマト ほか）
- ２ 基本のしょうゆ味レシピ（豚ロース＋ズッキーニ＋しいたけ；鶏もも＋オクラ＋トマト ほか）
- ３ 基本のみそ味レシピ（豚ひき＋アボカド＋にら；豚こま＋パプリカ＋ゴーヤー ほか）
- ４ アレンジレシピ（調味料をかえて；加工肉で ほか）
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