あの懐かしい味の野菜を自分でつくる
著者
書誌事項
あの懐かしい味の野菜を自分でつくる
（とんぼの本）
新潮社, 2021.1
- タイトル別名
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つくる、たべる、昔野菜
- タイトル読み
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アノ ナツカシイ アジ ノ ヤサイ オ ジブン デ ツクル
並立書誌 全1件
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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる / 岩崎政利文 ; 関戸勇写真
BC05138160
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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる / 岩崎政利文 ; 関戸勇写真
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注記
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奥付の責任表示: 岩崎政利, 関戸勇著
「つくる、たべる、昔野菜」(2007年刊)の改題, リニューアル版
内容説明・目次
内容説明
家で育てるツボと醍醐味。“本物”の野菜１３４品種、料理のコツや簡単レシピも。
目次
- あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう
- 地方野菜の魅力
- つくりやすい野菜とは？
- 家庭採園では安全が第一！
- 春から夏の昔野菜
- ベランダで昔野菜を育てる！
- 秋から冬の昔野菜
- 昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）
- 押さえておきたい昔野菜づくりの基本
- ちょっとレベルアップ 自分でタネを採ろう
- 昔野菜のタネが買える店
「BOOKデータベース」 より