公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開

著者

• 酒井, 徹 サカイ, トオル
• 由田, 克士 ヨシタ, カツシ
• 日本栄養改善学会 ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ

書誌事項

公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開

酒井徹, 由田克士編

（管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠, 第10巻）

医歯薬出版, 2021.3

2021年版

タイトル別名

Kosyueiyogaku

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク : コウシュウ エイヨウ カツドウ ノ タメ ノ リロン ト テンカイ

注記

参考文献:p219-226

監修: 日本栄養改善学会

その他のタイトルは標題紙裏による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC06935120
• ISBN:
  • 9784263720370
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 235p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BC06865874