微生物蛋白の生産利用技術の現況と展望

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微生物蛋白の生産利用技術の現況と展望

山田浩一[ほか著]

光琳書院, 1974.6

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ビセイブツ タンパク ノ セイサン リヨウ ギジュツ ノ ゲンキョウ ト テンボウ

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食品工業vol.17, No.2, 4, 6, 8(1974)特集より

Details

  • NCID
    BC07070341
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    104p
  • Size
    26cm
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