図説英国紅茶の歴史
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書誌事項
図説英国紅茶の歴史
(ふくろうの本)
河出書房新社, 2021.5
- : 新装版
- タイトル別名
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英国紅茶の歴史 : 図説
- タイトル読み
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ズセツ エイコク コウチャ ノ レキシ
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注記
参考文献: p134
英国紅茶にまつわる歴史年表: p134-135
内容説明・目次
内容説明
王、女王・貴族、そして国民を魅了したティー…英国紅茶の芳醇な歴史を旅しよう!トワイニング、フォートナム&メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて!!決定版!
目次
- 第1章 英国に紹介された東洋の茶
- 第2章 英国宮廷喫茶の発展
- 第3章 茶消費の拡大と一般への普及
- 第4章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待
- 第5章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行
- 第6章 紅茶は国民飲料へ
- 第7章 ティールームの発展と世界大戦
- 第8章 戦争を乗り越えて二一世紀へ
「BOOKデータベース」 より