Elite authenticity : remaking distinction in food discourse

著者

• Mapes, Gwynne

書誌事項

Elite authenticity : remaking distinction in food discourse

Gwynne Mapes

（Oxford studies in sociolinguistics / Edward Finegan, general editor）

Oxford University Press, 2021

• pbk.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC07094667
• ISBN:
  • 9780197533451
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: ix, 204 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.1209747
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Social aspects -- New York (State) -- New York
  • LCSH : Elite (Social sciences) -- New York (State) -- New York
  • LCSH : Privilege (Social psychology) -- New York (State) -- New York
  • LCSH : Food writing -- New York (State) -- New York
  • LCSH : Sociolinguistics
  • LCSH : Anthropological linguistics
• 親書誌ID:
  • BA13000947