Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano
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Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano
(Testi, studi, strumenti, 35)
Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 2021
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注記
Includes bibliographical references (pages 137-162) and indexes