Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano

著者

    • Ribani, Filippo

書誌事項

Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano

Filippo Ribani

(Testi, studi, strumenti, 35)

Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 2021

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注記

Includes bibliographical references (pages 137-162) and indexes

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