Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano

著者

• Ribani, Filippo

書誌事項

Cibi rustici per palati raffinati : culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano

Filippo Ribani

（Testi, studi, strumenti, 35）

Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 2021

注記

Includes bibliographical references (pages 137-162) and indexes

• NII書誌ID(NCID): BC07246164
• ISBN:
  • 9788868093174
• LCCN: 2020491327
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Spoleto
• ページ数/冊数: 170 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.I8
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Italy -- History -- To 1500
  • LCSH : Peasants -- Nutrition -- Italy -- History -- To 1500
  • LCSH : Italy -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA12178003