焚き火料理の本
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焚き火料理の本
山と溪谷社, 2021.4
- タイトル読み
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タキビ リョウリ ノ ホン
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焚き火料理の本
2021.4.
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焚き火料理の本
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内容説明・目次
内容説明
焚き火で料理をする魅力とは、火を操り料理を仕上げるおもしろさ、木の燃える香りやほどよい焦げ味を生かすこと—アウトドア料理の達人が伝えるキャンプで作りたい絶品レシピ５６。
目次
- ０１ 肉（ポットローストポーク；炙り牛 ほか）
- ０２ 魚介（ハマグリの焦がしネギソース；エビとムール貝のホイル焼きケイジャンソース ほか）
- ０３ 米、パン、麺（グリルドシュリンプパエリヤ；ベーコンチーズのオープンサンド ほか）
- ０４ 野菜＆果物（ローストオニオンスープ；トマトエッグロースト ほか）
「BOOKデータベース」 より
