おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子
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おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子
文化学園文化出版局, 2021.3
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オイシイ リユウ ガ ツマッテル ワタシ ノ スキ ナ 10 ノ オカシ
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カスタードプリン、マドレーヌ、クラシックスコーン…。失敗なくお菓子作りを楽しめるよう、「工程は少なめ、入手しやすい材料で、ちょっと工夫もある」10のお菓子を紹介。写真を交え、ポイントを丁寧に説明します。
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 大きなカスタードプリン
- ２ ビクトリアケーキ
- ３ マーマレードとラムレーズンのケーク
- ４ レモンとバニラのＮＹチーズケーキ
- ５ 粉なしチョコレートムースケーキ
- ６ マドレーヌ（はちみつ／ラズベリー）
- ７ 干し柿と甘栗入りメープルフィナンシェ
- ８ りんごの型なしタルト
- ９ フロランタン
- １０ クラシックスコーン
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