よくわかる栄養学 : マンガと図解で身につく

著者

• 小林, 実夏 コバヤシ, ミナツ
• 阿部, 惠理 アベ, エリ

書誌事項

よくわかる栄養学 : マンガと図解で身につく

小林実夏総監修・著 ; 阿部惠理著

ユーキャン学び出版 , 自由国民社 (発売), 2021.4

タイトル読み

ヨク ワカル エイヨウガク : マンガ ト ズカイ デ ミ ニ ツク

内容説明・目次

内容説明

足りないと？とりすぎると？栄養の基本がゼロからわかる。１６０食品の成分と作用を解説！なんとなく不調…数値が気になる…今のあなたにぴったりの食の知識・コツが満載！

目次

• 第１章　栄養ってなに？（エネルギー源になる三大栄養素；体の調子を整えるビタミンとミネラル　ほか）
• 第２章　栄養素の種類と働き（三大栄養素；ビタミン　ほか）
• 第３章　栄養と健康（体や心の不調；病気の改善や予防　ほか）
• 第４章　食品別栄養成分（穀類；肉類　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC07387235
• ISBN:
  • 9784426612931
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学