父ちゃんの料理教室

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父ちゃんの料理教室

辻仁成著

大和書房, 2021.6

Title Transcription

トウチャン ノ リョウリ キョウシツ

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Description and Table of Contents

Description

あのね、料理は特別なことじゃないんだよ。まずはキッチンに立ってごらん。１７歳の息子に父が伝える、料理と人生のこと。

Table of Contents

  • フランス風イカめし
  • チキンときのこのクリームソース
  • クロックマダム
  • ラモンおじさんのスパニッシュ・オムレツ
  • 牛肉のタリアータ
  • じゃがいもとベーコンのタルティフレット
  • 鶏もも肉のトマト煮込み
  • チキンピカタ
  • 中華風蒸し魚
  • ラタトゥイユ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BC07409134
  • ISBN
    • 9784479393658
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    141p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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