カクテルの図鑑ミニ

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カクテルの図鑑ミニ

Cocktail 15番地, 斎藤都斗武, 佐藤淳監修

（マイナビ文庫, 098）

マイナビ出版, 2019.6

「カクテルの図鑑」 (マイナビ 2013年刊) の改題、再編集

Description

スタンダード・カクテルを中心に３９１点のカクテルを紹介。技法やレシピ、由来、味わいなど、カクテルを楽しむための基礎を解説！

Table of Contents

１　知っておきたいカクテルの基本（カクテルってどんなお酒？；カクテルを知る１　酒；カクテルを知る２　副材料；カクテルを知る３　道具とその使い方；カクテルを知る４　カクテルの方程式とつくり方；カクテルを知る５　カクテルのグラス）
２　カクテルのレシピ（ジン・ベース；ウオッカ・ベース；ラム・ベース；テキーラ・ベース；ウイスキー・ベース；ブランデー・ベース；リキュール・ベース；ワイン・ベース；ビール・ベース；日本酒＆梅酒・ベース；ノン・アルコール）

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