カクテルの図鑑ミニ
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カクテルの図鑑ミニ
（マイナビ文庫, 098）
マイナビ出版, 2019.6
- タイトル読み
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カクテル ノ ズカン ミニ
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注記
「カクテルの図鑑」 (マイナビ 2013年刊) の改題、再編集
内容説明・目次
内容説明
スタンダード・カクテルを中心に３９１点のカクテルを紹介。技法やレシピ、由来、味わいなど、カクテルを楽しむための基礎を解説！
目次
- １ 知っておきたいカクテルの基本（カクテルってどんなお酒？；カクテルを知る１ 酒；カクテルを知る２ 副材料；カクテルを知る３ 道具とその使い方；カクテルを知る４ カクテルの方程式とつくり方；カクテルを知る５ カクテルのグラス）
- ２ カクテルのレシピ（ジン・ベース；ウオッカ・ベース；ラム・ベース；テキーラ・ベース；ウイスキー・ベース；ブランデー・ベース；リキュール・ベース；ワイン・ベース；ビール・ベース；日本酒＆梅酒・ベース；ノン・アルコール）
「BOOKデータベース」 より