疑惑のウニ
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疑惑のウニ
（角川文庫, 22596,
KADOKAWA, 2021.3
- タイトル読み
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ギワク ノ ウニ
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注記
「穢れ舌」(2018年刊)の改題, 加筆修正
内容説明・目次
内容説明
世界的な食の格付け本会社から独立し、「イート＆リサーチ」を立ち上げた牧村紗英は、中学生の娘を持つシングルマザー。絶対的な味覚と長年の経験に裏打ちされた知識を駆使し、今日も覆面調査のため人気の行列店へ。銀座の高級鮨店「すし海将」は、質の良いネタをリーズナブルに供することで人気急上昇中だが、紗英は信頼する鮨職人からある疑惑を指摘され—人気シリーズ「ヤッさん」著者による新ヒロインが、真実の星をつける！
「BOOKデータベース」 より