世界家庭料理の旅

著者

    • 織田, 博子 オダ, ヒロコ

書誌事項

世界家庭料理の旅

織田博子著

イースト・プレス, 2021.6

タイトル別名

コミックエッセイの森

タイトル読み

セカイ カテイ リョウリ ノ タビ

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注記

その他のタイトルはブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

チェコのお母さんと作る、簡単家庭料理。ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング。ミャンマーの故郷の味、お茶の葉のサラダ。砂漠の街で作るモンゴル風うどん。南フランスの義母直伝ケーク・サレ。バングラデシュのおもてなしチキンカレー。…Ｅｔｃ．各国の「おうちの味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！一緒に行った気になるおいしい旅エッセイ！

目次

  • プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！
  • チェコ—マミンカのおもてなし
  • モンゴル—砂漠の町でうどんを打つ
  • ロシア—スィルニキを焼く朝
  • 世界の牛乳
  • フランス—ケーク・サレの夕暮れ
  • ミャンマー—忘れられない故郷の味
  • バングラデシュ—おもてなしのチキンカレー
  • インド—家族と過ごす大事な時間
  • 世界の餃子
  • エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理

「BOOKデータベース」 より

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