ピワンのおカレー : 東京・吉祥寺の人気カレー店
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ピワンのおカレー : 東京・吉祥寺の人気カレー店
文化学園文化出版局, 2021.7
- タイトル読み
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ピワン ノ オカレー : トウキョウ キチジョウジ ノ ニンキ カレーテン
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内容説明・目次
内容説明
吉祥寺の人気カレー店「ｐｉｗａｎｇ」のカレーが自宅で！なるべく簡単なスパイスと手法で店の味を再現。
目次
- 玉ねぎペーストのおカレー（玉ねぎペースト；骨つきチキンカレー ほか）
- 玉ねぎペーストでふだんおかず（スパイシーつくね；野菜のグリル スパイス玉ねぎドレッシング ほか）
- カレーに合う副菜・調味料（紫キャベツのマリネ；じゃがいものせん切りサラダ ほか）
- トマトペーストのおカレー（トマトペースト；合いびき肉とグリーンピースのドライカレー ほか）
- トマトペーストでふだんおかず（おでん；ローストポーク エスニックトマトソース ほか）
「BOOKデータベース」 より