ピワンのおカレー : 東京・吉祥寺の人気カレー店

Author(s)
    • 石田, 徹 イシダ, テツ
Bibliographic Information

ピワンのおカレー : 東京・吉祥寺の人気カレー店

石田徹著

文化学園文化出版局, 2021.7

Title Transcription

ピワン ノ オカレー : トウキョウ キチジョウジ ノ ニンキ カレーテン

Description and Table of Contents

Description

吉祥寺の人気カレー店「piwang」のカレーが自宅で!なるべく簡単なスパイスと手法で店の味を再現。

Table of Contents

  • 玉ねぎペーストのおカレー(玉ねぎペースト;骨つきチキンカレー ほか)
  • 玉ねぎペーストでふだんおかず(スパイシーつくね;野菜のグリル スパイス玉ねぎドレッシング ほか)
  • カレーに合う副菜・調味料(紫キャベツのマリネ;じゃがいものせん切りサラダ ほか)
  • トマトペーストのおカレー(トマトペースト;合いびき肉とグリーンピースのドライカレー ほか)
  • トマトペーストでふだんおかず(おでん;ローストポーク エスニックトマトソース ほか)

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Details
  • NCID
    BC0815757X
  • ISBN
    • 9784579213955
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    87p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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