小麦粉だけでつくる天然酵母パン : へたっぴでもうまくいく
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小麦粉だけでつくる天然酵母パン : へたっぴでもうまくいく
家の光協会, 2019.12
- タイトル読み
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コムギコ ダケ デ ツクル テンネン コウボ パン : ヘタッピ デモ ウマク イク
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内容説明・目次
内容説明
材料にこだわった素朴なパンとおやつ。小麦粉酵母があれば、だれでも、簡単にパンが焼ける！これまでになかった、シンプルで新しいパンのレシピ。
目次
- １ 小麦粉酵母でパンをつくる（プレーン生地で；甘酒入り生地で；油入り生地で；水多めの生地で）
- ２ 小麦粉酵母でおやつをつくる（プレーン生地で；甘酒入り生地で；りんごジュース入り生地で；にんじんジュース入り生地で）
「BOOKデータベース」 より