公衆栄養学

著者

• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ
• 草間, かおる クサマ, カオル
• 村山, 伸子 ムラヤマ, ノブコ
• 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

公衆栄養学

井上浩一, 草間かおる, 村山伸子著

（サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修）

第一出版, 2021.3

• 2021年版

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク

注記

監修:全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

奥付の版表示: 第10版

参考資料: p[163]-191

索引: p193-197

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC08181009
• ISBN:
  • 9784804114293
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 197p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BB28033506