大人のための「テーブルマナー」の教科書
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大人のための「テーブルマナー」の教科書
キクロス出版 , 星雲社 (発売), 2021.6
- タイトル別名
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大人のためのテーブルマナーの教科書
- タイトル読み
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オトナ ノ タメ ノ テーブル マナー ノ キョウカショ
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内容説明・目次
内容説明
大事な接待、大切な人との会食、素敵な披露宴。そんな場面でサービスをする「プロフェッショナル」たちの立場から、読者に向けて解説をした、画期的なマニュアル書の誕生です。
目次
- 第１章 「テーブルマナー」の基本
- 第２章 西洋料理編
- 第３章 ソムリエとワイン
- 第４章 日本料理編
- 第５章 中国料理編
- 第６章 パーティー編
「BOOKデータベース」 より