食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 : 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る : 220 Recipes
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食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 : 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る : 220 Recipes
誠文堂新光社, 2021.7
- タイトル別名
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World national flags Bento
世界の国旗弁当 : 食文化・郷土料理がわかる : 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る : 220 Recipes
食文化郷土料理がわかる世界の国旗弁当 : 世界220カ国地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る : 220 Recipes
- タイトル読み
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ショクブンカ・キョウド リョウリ ガ ワカル セカイ ノ コッキ ベントウ : セカイ 220カコク・チイキ リョウリ ノ ツクリカタ ヤ ショクザイ オ トオシテ オクニガラ オ シル : 220 Recipes
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注記
参考文献: p303
内容説明・目次
内容説明
日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。どうせなら世界中の「国旗弁当」を作ってみよう！。こうして、著者・青木ゆり子の国旗弁当作りがはじまった。試行錯誤を繰り返して作り上げた２２０の国と地域の国旗弁当を通して、世界の郷土料理のレシピを解説する本書は、食材やお国柄を知る絶好の一冊である。
目次
- １ アジア
- ２ 中東
- ３ ヨーロッパ
- ４ アフリカ
- ５ 北中米＆カリブ
- ６ 南米
- ７ オセアニア
「BOOKデータベース」 より