だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密

Author(s)

• 室岡, 義勝 ムロオカ, ヨシカツ

Bibliographic Information

だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密

室岡義勝

22世紀アート, 2021.3

改訂版

Title Transcription

ダカラ ヤッパリ ニホンショク : カガク ガ トキアカス チョウジュ ノ ヒミツ

Note

参考文献あり

• NCID: BC08406448
• ISBN:
  • 9784867261590
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 253p
• Size: 19 cm
• Classification:
  • NDLC : PA411
  • NDC10 : 588.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 発酵食品
  • NDLSH : 日本料理