観て楽しい育てて美味しい野菜の再生栽培
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観て楽しい育てて美味しい野菜の再生栽培
産業編集センター, 2021.7
- タイトル別名
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野菜の再生栽培 : 観て楽しい育てて美味しい
- タイトル読み
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ミテ タノシイ ソダテテ オイシイ ヤサイ ノ サイセイ サイバイ
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内容説明・目次
内容説明
ブロッコリー、コマツナ、トマト、ひよこ豆…野菜の切れ端から再収穫！初心者でも大丈夫！！栽培方法のコツ＆ポイントをイラストでわかりやすくご紹介！
目次
- 春から始める野菜（「ブロッコリー」の芯から栽培；「生姜」の余りからびっくり再生 ほか）
- 夏から始める野菜（スーパーで買った「エシャレット」を増やしてみる；ポップコーン豆から「スプラウト」＆「爆裂種トウモロコシ」ができる！ ほか）
- 秋から始める野菜（「絹さや＆エンドウ豆」を豆苗の株元から栽培；「ミント」の余りを増やす ほか）
- 冬から始める野菜（「レンズ豆」からスプラウトを収穫；「白菜」は芯から再生できる ほか）
「BOOKデータベース」 より