Peanuts : genetics, processing, and utilization

著者

• Stalker, H.T.
• Wilson, Richard F.
• American Oil Chemists' Society

書誌事項

Peanuts : genetics, processing, and utilization

editors, H. Thomas Stalker, Richard F. Wilson

（AOCS monograph series on oilseeds, 8）

Elsevier, c2016

• : [hbk.]

注記

"Published in cooperation with the American Oil Chemists' Society"--T.p. verso

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC08545171
• ISBN:
  • 9781630670382
• LCCN: 2015954752
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam ; Boston
• ページ数/冊数: xix, 478 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB351.P3
• 件名:
  • LCSH : Peanuts -- Genetics
  • LCSH : Peanuts -- Breeding
  • LCSH : Peanuts -- Processing
  • LCSH : Peanuts -- Nutrition
• 親書誌ID:
  • BB14698486