世界のグルメ図鑑 : 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
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書誌事項
世界のグルメ図鑑 : 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!
（地球の歩き方Books, W07 . 旅の図鑑シリーズ||タビ ノ ズカン シリーズ）
地球の歩き方 , 学研プラス (発売), 2021.8
- タイトル別名
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World's gourmet
- タイトル読み
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セカイ ノ グルメ ズカン : 116 ノ クニ ト チイキ ノ メイブツ リョウリ オ ショク ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ ホンバ ノ アジ オ ニホン デ タイケン デキル レストラン ガイドツキ!
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内容説明・目次
内容説明
世界はおいしいモノにあふれている！名物料理をとおして食材やレシピから歴史、文化、習慣まで世界の食を学ぼう。
目次
- アジア（東アジア；東南アジア ほか）
- ヨーロッパ（西欧；北欧 ほか）
- アメリカ（北アメリカ；中央アメリカとカリブの島々 ほか）
- アフリカ（北アフリカ；西アフリカ ほか）
- オセアニア（オーストラリア大陸；ポリネシア／ミクロネシア／メラネシアの島々）
「BOOKデータベース」 より