Au pays du Raki : le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdoğan (XIVe-XXIe siècle)

Author(s)

• Georgeon, François

Bibliographic Information

Au pays du Raki : le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdoğan (XIVe-XXIe siècle)

François Georgeon

CNRS éditions, c2021

Other Title

Boire dans la Turquie d'Erdoğan

Note

Includes bibliographical references (p. 311-[332]) and index

"suivi d'un épilogue ≪Boire dans la Turquie d'Erdoğan≫ par Nicolas Elias et Jean-François Pérouse"

Details

• NCID: BC09204165
• ISBN:
  • 9782271131201
• LCCN: 2021356614
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 354 p., [8] p. of plates
• Size: 23 cm
• Classification:
  • LCC : GT2853.T9
• Subject Headings:
  • LCSH : Drinking customs -- Turkey -- History
  • LCSH : Drinking of alcoholic beverages -- Turkey -- History
  • LCSH : Wine and wine making -- Turkey -- History