官能検査 (官能評価) 入門

著者

• 西松, 豊典 ニシマツ, トヨノリ

書誌事項

官能検査 (官能評価) 入門

西松豊典著

サイエンス&テクノロジー, 2020.11

タイトル読み

カンノウ ケンサ (カンノウ ヒョウカ) ニュウモン

注記

文献あり

• NII書誌ID(NCID): BC09223396
• ISBN:
  • 9784864282024
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 112p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : M291
  • NDC10 : 509.66
• 件名:
  • NDLSH : 官能検査