官能検査 (官能評価) 入門

Author(s)

• 西松, 豊典 ニシマツ, トヨノリ

Bibliographic Information

官能検査 (官能評価) 入門

西松豊典著

サイエンス&テクノロジー, 2020.11

Title Transcription

カンノウ ケンサ (カンノウ ヒョウカ) ニュウモン

Note

文献あり

Details

• NCID: BC09223396
• ISBN:
  • 9784864282024
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDLC : M291
  • NDC10 : 509.66
• Subject Headings:
  • NDLSH : 官能検査