浪速割烹㐂川のおいしい野菜図鑑 : 野菜の旬を楽しむ

著者

• 上野, 修三 ウエノ, シュウゾウ

書誌事項

浪速割烹㐂川のおいしい野菜図鑑 : 野菜の旬を楽しむ

上野修三文・絵

西日本出版社, 2021.5

• 春夏編

タイトル別名

野菜の旬を楽しむ浪速割烹㐂川のおいしい野菜図鑑

おいしい野菜図鑑 : 浪速割烹㐂川の

浪速割烹喜川のおいしい野菜図鑑

タイトル読み

ナニワ カッポウ キガワ ノ オイシイ ヤサイ ズカン : ヤサイ ノ シュン オ タノシム

内容説明・目次

内容説明

８１種類の春夏の山菜や日本野菜の来歴・豆知識をイラストと随筆で紹介。二行レシピ掲載。

目次

• 春の章（春の野菜について；山菜）
• 夏の章（夏の野菜について；山菜）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC09225518
• ISBN:
  • 9784908443602
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 吹田
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.37
  • NDC10 : 596.37
  • NDC10 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : 料理(日本)
  • NDLSH : 日本料理
  • NDLSH : 料理 (蔬菜)