ワインの嘘 : 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方
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ワインの嘘 : 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方
大和書房, 2021.8
- タイトル読み
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ワイン ノ ウソ : ダレモ オシエテ クレナカッタ ジユウ ナ タノシミカタ
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内容説明・目次
内容説明
用語が多くて小難しい、有名品の味が理解できない—ワインは教養抜きだからこそ楽しめる!今日は、あえてワインを余らせてみませんか?むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論!
目次
- 第1章 ワインに教養はいらない(教養としてのワインの無教養;身近になったワイナリー ほか)
- 第2章 自分だけの楽しみ方を見つける(あの手この手でワインを楽しむ;ブラインドテイスティングはわからなくて当たり前 ほか)
- 第3章 とっておきの1本と出会う(自分の好みを知ろう;教養を捨てよ、グラスを持とう ほか)
- 第4章 味わいの向こうに見えるもの(完璧は退屈;生産地に行くとわかる“テロワール” ほか)
- 第5章 楽しむのに知っておくといいこと(初めの1本を選ぶときに知っておきたい基本の品種;赤と白だけじゃないワインの世界 ほか)
「BOOKデータベース」 より