ワインの嘘 : 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方
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ワインの嘘 : 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方
大和書房, 2021.8
- タイトル読み
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ワイン ノ ウソ : ダレモ オシエテ クレナカッタ ジユウ ナ タノシミカタ
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内容説明・目次
内容説明
用語が多くて小難しい、有名品の味が理解できない—ワインは教養抜きだからこそ楽しめる！今日は、あえてワインを余らせてみませんか？むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論！
目次
- 第１章 ワインに教養はいらない（教養としてのワインの無教養；身近になったワイナリー ほか）
- 第２章 自分だけの楽しみ方を見つける（あの手この手でワインを楽しむ；ブラインドテイスティングはわからなくて当たり前 ほか）
- 第３章 とっておきの１本と出会う（自分の好みを知ろう；教養を捨てよ、グラスを持とう ほか）
- 第４章 味わいの向こうに見えるもの（完璧は退屈；生産地に行くとわかる“テロワール” ほか）
- 第５章 楽しむのに知っておくといいこと（初めの１本を選ぶときに知っておきたい基本の品種；赤と白だけじゃないワインの世界 ほか）
「BOOKデータベース」 より