織る・編む・着る&食べる=Round-table talks of whole silks
著者
書誌事項
織る・編む・着る&食べる=Round-table talks of whole silks
（絹大好き = Love silk, 3）
本の泉社, 2021.8
- タイトル別名
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織る編む着る食べる
- タイトル読み
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オル アム キル & タベル
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注記
参考文献: 巻末
総監修: 赤井弘
監修: 長島孝行
内容説明・目次
内容説明
少量のまゆから布を作る。絹と遊び、絹の特性を知る。ワークショップで手がけやすい、初心者向けの織から絹の健康使用の研究まで、身近なテーマを日本語で読む。英語で読む。中国語で読む。英語で読んで、日本語を知る。中国語で読んで、日本語を知る。全文、三言語で書きました。
目次
- 第１章 布を作る（織ると編む；編物の始まり ほか）
- 第２章 絹は動物繊維（タンパク質繊維；ニューシルクロード「自然に学ぶものづくり」）
- 第３章 シルクタンパク質を食べる（シルクゲルでおいしさを追求；食べるシルクで血液はきれいになるの？ ほか）
- 第４章 絹の日常使用（手工芸品の材料；下着の素材 ほか）
- 第５章 身近な絹の実験（シルクの日常着の耐久力；ウール、コットン、家蚕、野蚕、対寒耐熱温度比べ ほか）
「BOOKデータベース」 より