Diet for a small planet

著者

• Lappé, Frances Moore

書誌事項

Diet for a small planet

Frances Moore Lappé ; illustrations by Aimée Mazara

Ballantine Books, 2021

Revised and updated ed

• pbk.

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09311187
• ISBN:
  • 9780593357774
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: lxxxi, 415 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC23 : 613.262
• 件名:
  • LCSH : Vegetarianism
  • LCSH : Proteins in human nutrition
  • LCSH : Vegetarian cooking