食の文化史

Author(s)

• 大塚, 滋 オオツカ, シゲル

Bibliographic Information

食の文化史

大塚滋著

（読みなおす日本史）

[吉川弘文館], 2021.4

• : electronic bk

Computer File（Remote）

Title Transcription

ショク ノ ブンカシ

Note

中央公論社 1975年刊の再刊

Details

• NCID: BC09429234
• ISBN:
  • 9784642222020
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 1オンラインリソース (191p)
• Classification:
  • NDC9 : 383.8
  • NDC10 : 383.8
  • NDC10 : 383.81
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 日本 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BC14373886
• Link:
  • elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000102513