エッセンシャル栄養化学 Essential Nutritional Chemistry

著者

• 佐々木, 努 ササキ, ツトム

書誌事項

エッセンシャル栄養化学

佐々木努編著 = Essential Nutritional Chemistry

講談社, 2021.8

タイトル読み

エッセンシャル エイヨウ カガク

注記

文献:p297〜300

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09440543
• ISBN:
  • 9784065238066
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv,305p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学