古典がおいしい!平安時代のスイーツ

著者

    • 前川, 佳代 マエカワ, カヨ
    • 宍戸, 香美 シシド, ヨシミ

書誌事項

古典がおいしい!平安時代のスイーツ

前川佳代著 ; 宍戸香美著

かもがわ出版, 2021.9

タイトル読み

コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ

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注記

文献:p55

内容説明・目次

内容説明

『枕草子』『源氏物語』に登場するスイーツを作ってみよう！国語と社会、家庭科が横断的に学べる１冊。

目次

  • 枕草子（けずり氷；ほうとう；べいだん）
  • 源氏物語（つばきもち；ふずく）
  • 今昔物語集（むぎなわ；いもがゆ）
  • いろいろな古典（母子もち（くさもち）；まがり；からくだもの）

「BOOKデータベース」 より

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