もてなしの基

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もてなしの基

日置晴之 [ほか] 著

NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会), 2019.4

新訂

タイトル読み

モテナシ ノ モトイ

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注記

記述は第2版 (2020.12) による

その他の著者: 大森清隆, 板場正義, 長田卓

監修: 日置晴之

著者のヨミは推定

参考文献: p191, 193

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC09707949
  • ISBN
    • 9784907521189
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    193p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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