ワインの基 : ワインコーディネーター/ソムリエ必携
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ワインの基 : ワインコーディネーター/ソムリエ必携
NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会), 2020.8
新訂
- タイトル別名
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ワインの基 : ワインコーディネーターソムリエ必携
- タイトル読み
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ワイン ノ モトイ : ワインコーディネーター/ソムリエ ヒッケイ
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注記
記述は2版 (2020.11) による
その他の著者: 大森清隆, 板場正義, 長田卓
監修: 日置晴之
「発行人 全日本ソムリエ連盟 (ANSA) 」 と奥付にあり
著者のヨミは推定
参考文献: p330
