スピリッツの基 : 世界の蒸留酒「spirits」を等しく学ぶ

著者

書誌事項

スピリッツの基 : 世界の蒸留酒「spirits」を等しく学ぶ

日置晴之 [ほか] 著

NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会), 2015.7

第3版

タイトル別名

スピリッツの基 : 講習会テキスト

スピリッツの基 : 世界の蒸留酒spiritsを等しく学ぶ

タイトル読み

スピリッツ ノ モトイ : セカイ ノ ジョウリュウシュ「spirits」オ ヒトシク マナブ

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注記

その他の著者: 大森清隆, 板場正義, 長田卓

監修: 日置晴之

著者のヨミは推定

「発行人 ビア&スピリッツアドバイザー協会 (BSA) 」 と奥付にあり

「ビア&スピリッツアドバイザー協会 (BSA) 認定NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会) 公認・認定資格講習会テキスト」 と表紙にあり

参考文献: p [192]

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC09718796
  • ISBN
    • 9784907521219
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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